La ciudad de Posadas será sede del XVI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición, uno de los encuentros académicos y científicos más importantes del país en materia de alimentación y salud, que se desarrollará del 14 al 16 de mayo en el Parque del Conocimiento.
En el marco de la presentación oficial del evento, la Municipalidad de Posadas realizará una conferencia de prensa el próximo martes 12 de mayo, a las 9:00, en el SUM municipal, con la participación de autoridades organizadoras, referentes académicos y representantes institucionales.
Del anuncio participarán la presidente del Congreso, Mgter. Florencia Córdoba; la secretaria científica del encuentro, Dra. Amanda Cazzaniga; la presidente del Colegio de Nutricionistas de Misiones, Lic. Alejandra Arévalo; y representantes de la Municipalidad de Posadas, Dr. Matías Orihuela y Dra. Gabriela Flores.
El Congreso contará con la presencia de profesionales, especialistas y estudiantes avanzados provenientes de distintos puntos del país, consolidando a Posadas como escenario de importantes actividades científicas y de formación profesional. Según informaron desde la organización, el evento ya supera las 600 personas inscriptas.
Durante las tres jornadas se abordarán temáticas vinculadas a nutrición clínica, salud pública, innovación alimentaria, sostenibilidad, avances tecnológicos e inteligencia artificial aplicada a la práctica profesional, en un contexto de creciente actualización y transformación del campo de la nutrición.
Desde la organización destacaron además la importancia de generar espacios de intercambio interdisciplinario que permitan fortalecer la formación, promover nuevas herramientas de trabajo y debatir los desafíos actuales en materia de alimentación y salud.