En Nuestras Mañanas, entrevistamos a la flamante doctora en Ciencias y Tecnología de Alimentos, María Amalia González Beary, radicada hace 10 años en Estados Unidos. Estudió en el colegio Santa María de Posadas y hace 6 años reside en Ythaca. Recientemente su trabajo fue aprobado para una publicación científica basada en investigaciones de microbiología en la Cornell University. La importancia de su trabajo es que podría ser traspolado porque son temas vinculados a la alimentación y sus cuidados.
Aquí la nota completa: