La iniciativa “Menú Papa León” se desarrollará del 6 al 12 de noviembre en establecimientos gastronómicos de Buenos Aires. El 10% del valor de cada menú vendido será destinado al área de empleo y formación laboral de Cáritas.
La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y Cáritas Buenos Aires impulsan la iniciativa solidaria “Menú Papa León”, una propuesta que convocará a establecimientos gastronómicos de la ciudad a colaborar con la organización durante la visita del papa León XIV a la Argentina.
La acción se llevará adelante del 6 al 12 de noviembre. Durante ese período, los locales adheridos destinarán el 10% del valor de cada menú vendido a Cáritas Buenos Aires, con el propósito de acompañar sus programas de formación e inserción laboral.
El director de Cáritas Buenos Aires, padre Sebastián García SCJ, explicó a AICA que la propuesta surgió del trabajo conjunto que la institución desarrolla con distintos sectores de la sociedad, entre ellos empresas, gremios y universidades. En ese marco, la entidad que representa al sector gastronómico acercó la idea de impulsar un menú solidario.
La iniciativa busca que tanto los peregrinos como los vecinos puedan reconocer los comercios participantes y, a través de una propuesta gastronómica, colaborar con la tarea social que lleva adelante Cáritas.
La elección del sector gastronómico también responde a su movimiento durante esos días y al trabajo que la propia institución desarrolla en materia de capacitación. Cáritas cuenta con cursos de empleabilidad y formación en oficios vinculados con la gastronomía, la pastelería y la cocina, a través de su Centro de Formación Profesional y el área de Cáritas Empleo.
Según estimó el padre García, se espera la participación de entre 50 y 100 restaurantes porteños. Las propuestas incluyen desde platos tradicionales, como milanesa con huevo frito y papas, hasta preparaciones más elaboradas, con alternativas pensadas para mantener precios accesibles.
Formación e inserción laboral
Los fondos recaudados serán destinados al área de empleo y trabajo de Cáritas Buenos Aires, que actualmente acompaña un proceso de capacitación en el que participa un primer grupo de 20 personas que atravesaron situaciones de calle.
La propuesta contempla brindarles herramientas para acceder al mercado laboral. Según explicó el sacerdote, hacia fines de año podrán tener la posibilidad de incorporarse a distintos ámbitos de trabajo, como empresas, organismos y cooperativas, y ejercer así su derecho al trabajo.
El director de Cáritas destacó que esta iniciativa forma parte de una estrategia más amplia de articulación con diferentes actores de la sociedad civil, orientada a generar oportunidades de formación y empleo.
Cáritas Buenos Aires desarrolla su tarea de acompañamiento y promoción humana en seis áreas: trabajo, techo, respuesta alimentaria, justicia, salud y educación.
Los establecimientos gastronómicos interesados en participar pueden inscribirse a través del enlace disponible en las historias destacadas de Instagram de la AHRCC. Además, quienes deseen colaborar con la iniciativa pueden realizar aportes mediante el código QR de los materiales de difusión o ingresar al sitio oficial de Cáritas Buenos Aires: caritasbsas.org.ar.