El cronograma incluye un curso sobre excelencia del té argentino, charlas sobre identidad productiva y presentaciones vinculadas a la cultura tealera.
La Expo Té Argentina continúa este domingo 24 en Posadas con un cronograma lleno de capacitaciones técnicas, presentaciones culturales y espacios de intercambio para el sector tealero. El encuentro, que comenzó el sábado en el Parque del Conocimiento, reúne a más de 70 expositores y mantiene el acceso libre para el público.
La actividad comenzó a las 9:00 con el curso Té argentino: camino a la excelencia, desarrollado en Silicon Misiones. La propuesta está destinada a productores, profesionales y consumidores interesados en profundizar conocimientos sobre calidad y posicionamiento del té nacional, con respaldo de organismos como INTA, INTI, CONICET y el Ministerio del Agro.
Tras el almuerzo de camaradería previsto para las 13:30, la feria reabrirá sus puertas a las 15:00 con actividades para el público general y la cadena productiva. Entre ellas, la presentación del libro El té en mi maleta de Miriam Patricia Bonfoco a las 15:30.
A las 16:00, el especialista Silvio Leguía expondrá sobre Construir identidad local para competir globalmente: el desafío del té argentino. Más tarde, a las 17:00, Judith Russo abordará Historia de sabores y aromas en la cultura del té argentino, con eje en tradiciones y consumo local.
La jornada también incluirá la charla Recibir en casa, a cargo de María Sánchez Valtier y Ana Inés Odena, representantes de Natural Cosas Lindas, desde las 18:30. El cierre formal de la Expo Té quedó pautado para las 20:30, mientras que el predio permanecerá abierto hasta las 21:00.
Recorridos productivos previstos para el lunes
El lunes 25 de mayo, desde las 8:00, la organización prevé visitas a establecimientos de té gourmet de Misiones. Los recorridos mostrarán espacios productivos vinculados al procesamiento y elaboración del té, con el objetivo de visibilizar el circuito industrial y turístico de la provincia.
La nueva edición de la Expo Té vuelve a instalar al sector tealero dentro de la agenda productiva regional. Misiones concentra más del 90% de la producción nacional de té, un dato que reafirma el peso de la provincia en una actividad que busca ampliar mercados, fortalecer la producción gourmet y sumar experiencias vinculadas al turismo y al consumo especializado.