Los productores atribuyen las variaciones de precios a los gastos en combustible y costos de producción, mientras las ferias francas continúan atrayendo a los consumidores posadeños en busca de productos locales de calidad.
Las ferias francas de Posadas continúan siendo un punto de referencia para los consumidores locales en busca de alimentos frescos y asequibles. En un contexto económico marcado por la volatilidad de precios, estas ferias mantienen su atractivo tanto por su oferta diversa como por la calidad de los productos que ofrecen.
Según los productores locales, la variación de precios en las ferias francas puede atribuirse en gran medida a los gastos individuales de cada feriante, incluidos los costos de combustible y los requerimientos para mantener la rentabilidad de sus producciones. Por ejemplo, se han observado diferencias de precios de hasta $100 a $400 en productos como hortalizas, frutas y verduras, lo que refleja estas consideraciones.
Lorena Kurtz, productora de Cerro Azul, señaló la importancia de la producción local en el mantenimiento de la rentabilidad de los productores. Destacó que, a pesar de las fluctuaciones de precios, los consumidores continúan valorando la calidad y la procedencia local de los alimentos.
El presidente de Ferias Francas en Posadas, José Villasanti, destacó la preferencia de los posadeños por estas ferias debido a la combinación de precio y calidad que ofrecen. Subrayó la importancia de que los productores locales sigan trabajando y apostando por sus chacras, así como el creciente interés de la juventud en esta actividad.
En relación con las fluctuaciones de precios observadas en la feria franca de Villa Cabello, Kurtz explicó que factores como el transporte propio de los productores y la delegación de la venta a terceros pueden influir en los costos finales para los consumidores. También señaló el impacto de los aumentos en los insumos en los últimos tiempos.
En cuanto a la variedad de precios, Eugenia Silva, productora de Florentino Ameghino, confirmó que las diferencias pueden oscilar entre $100 y $300 o $400, dependiendo de la zona y el productor. Sin embargo, destacó que la demanda continua de los vecinos de Posadas demuestra el apoyo constante a la producción local.
Las ferias francas, que operan en varios puntos de la ciudad de Posadas y sus alrededores, ofrecen una amplia gama de productos frescos y locales, incluyendo frutas, verduras, lácteos y panificados. Además, recientemente han vuelto a abrirse ferias en espacios institucionales, proporcionando aún más opciones a los consumidores locales.
En resumen, las ferias francas continúan desempeñando un papel vital en el suministro de alimentos frescos y asequibles a los posadeños, manteniendo viva la tradición de la producción local y el consumo responsable.
Información adicional:
- Las ferias francas se llevan a cabo en varios puntos de Posadas y sus alrededores, incluyendo Villa Cabello, Itaembé Miní, la chacra 32-33 y Santa Rita, entre otros.
- Además de las ferias tradicionales, también se han reabierto ferias en espacios institucionales como el Palacio de Justicia, el Tribunal de Cuentas y la Jefatura de Policía, proporcionando más opciones de compra a los consumidores. Con información de El Territorio