Una pareja fue detenida en Posadas acusada de sustraer insumos y herramientas para la elaboración de embutidos mediante la modalidad conocida como “hurto hormiga”. El procedimiento fue realizado por investigadores de la comisaría Decimoséptima de la Unidad Regional I y permitió recuperar una importante cantidad de elementos denunciados como robados.
Las detenciones se concretaron ayer por orden del titular del Juzgado de Instrucción N° 7, Miguel Mattos, tras una investigación iniciada la semana pasada a partir de una denuncia por hurto y estafa en perjuicio de un emprendimiento dedicado a la venta de insumos para chacinados en la ciudad de Posadas.
El caso comenzó cuando la propietaria del comercio “Insumos Gasparetto”, ubicado sobre la calle Trípoli al 5.300, advirtió el faltante de diversos objetos y especias que se comercializan en el local. A partir de la denuncia, los investigadores iniciaron tareas de análisis y rastreo digital.
Durante esas averiguaciones, la Policía detectó que una mujer de 58 años ofrecía en una red social distintos artículos que coincidían con los denunciados como sustraídos. Con ese dato, los efectivos organizaron un operativo encubierto y pactaron una cita con la sospechosa para simular la compra de los productos.
El encuentro se concretó en las inmediaciones del cruce de las avenidas Trinchera de San José y Marconi, cerca del mercado conocido como “La Placita del Puente”, donde los investigadores lograron detener a la mujer y a un hombre de 56 años que la acompañaba.
En el interior de un automóvil Volkswagen Gol Trend en el que se movilizaban, los policías hallaron numerosos elementos vinculados con la elaboración de chacinados. Entre ellos, secuestraron 42 bolsas de especias o condimentos, tres discos autoafilables para picadoras de carne, siete cajas con sierras para cortar carne, trece cuchillos de carnicero y cuatro chairas.
Tras las detenciones, el juez Mattos autorizó nuevos procedimientos con allanamientos en viviendas del barrio Villalonga, sobre las calles San Cayetano y Ceibo, en la zona sur de la capital provincial.
En esos domicilios se incautaron más insumos y herramientas, entre ellos tres conos para embutir carne, tres embudos, dos machacadores, seis cuchillas picadoras medianas, 41 piezas de encastre para máquinas embutidoras, diez engranajes, dos serruchos para carne y varias cuchillas autoafilables de distintos tamaños.
Además, los investigadores secuestraron una carpeta con documentación que podría aportar nuevos elementos a la causa y ampliar el sumario judicial.
Los dos detenidos quedaron a disposición del Juzgado de Instrucción N° 7 mientras continúa la investigación para determinar el alcance total del hecho y el destino de los productos sustraídos.