Este martes, la Ingeniera Agrónoma Silvana Sandoval visitó los estudios de Radio Tupa Mbae para compartir valiosos consejos sobre la huerta urbana durante una entrevista en el programa «Cultura en Diálogo». La ingeniera, conocida por su experiencia en agricultura y su enfoque en prácticas sostenibles, aportó su conocimiento sobre cómo iniciar y mantener una huerta en espacios reducidos, especialmente en entornos urbanos.
Durante la conversación, la ingeniera Silvana Sandoval destacó la importancia de elegir adecuadamente los plantines para huertas urbanas, recomendando adquirir plantines en lugar de sembrar desde semillas para facilitar el proceso y asegurar el éxito. Explicó que las frutillas, con sus raíces laterales, son ideales para recipientes pequeños, mientras que el tomate requiere más espacio y al menos 20 litros de sustrato para evitar problemas en su desarrollo. Además, Sandoval subrayó las ventajas de las asociaciones benéficas entre plantas, como la combinación de tomate, albahaca y lechuga, y promovió el uso de técnicas orgánicas como el mulching y la tierra de diatomeas para proteger las plantas y mantener una huerta saludable.
En la mañana de este martes, Sandoval sorprendió a la conductora del programa al llevar plantines de frutilla y tomate cherry, destacando la importancia de elegir adecuadamente los plantines para cada tipo de huerta. «Para quienes están comenzando su huerta en la ciudad, la solución más práctica es comprar plantines en lugar de sembrar desde semillas, ya que esto facilita el proceso y aumenta las posibilidades de éxito», comentó.
Silvana explicó que las frutillas, por ejemplo, son ideales para cultivarse en pequeños recipientes debido a que sus raíces se expanden lateralmente, lo que permite que se adapten a espacios limitados. Sin embargo, hizo hincapié en que, en el caso del tomate, es necesario contar con un espacio más amplio y con un sustrato adecuado para evitar que la planta muera prematuramente. «El tomate necesita 20 litros de sustrato para desarrollarse correctamente. Si no se le brinda el espacio necesario, la planta puede sufrir y no rendir lo esperado», advirtió.
Asimismo, la ingeniera destacó la importancia de las asociaciones benéficas entre plantas, como la combinación de tomate, albahaca y lechuga en un mismo cajón. Según Sandoval, estas asociaciones permiten que las plantas se beneficien mutuamente, mejorando su crecimiento y resistencia a plagas. «El secreto de la albahaca con el tomate es que ayuda a repeler una polilla que ataca al fruto del tomate. Además, en caso de detectar gusanos en la albahaca, se puede tratar la planta de manera orgánica con tierra de diatomeas, aceite de neem o jabón potásico«, recomendó.
La ingeniera también mencionó técnicas como el uso de mulching, una capa de material orgánico o cartón que se coloca sobre la tierra para proteger las plantas de las inclemencias del clima y evitar la proliferación de plagas. «El mulching es esencial, especialmente para plantas como la frutilla, ya que ayuda a mantener la humedad y a evitar que las hormigas se apoderen de la huerta», explicó.
Finalmente, Sandoval enfatizó la importancia de la prevención en la huerta agroecológica, utilizando asociaciones de cultivos y técnicas orgánicas para mantener las plantas sanas y productivas. «En la huerta, prevenir es clave. Debemos observar nuestras plantas y actuar de manera preventiva para asegurar que crezcan fuertes y saludables», concluyó.
La entrevista fue un éxito entre los oyentes, quienes realizaron consultas en vivo a través del número de contacto de la radio, demostrando el interés creciente por la agricultura urbana y sostenible. La ingeniera Silvana Sandoval se comprometió a seguir compartiendo su conocimiento en futuras intervenciones, alentando a más personas a cultivar sus propios alimentos en casa.
Lo que hay que saber:
* Tierra de diatomeas: Es un polvo natural compuesto por los restos fosilizados de diatomeas, un tipo de alga microscópica. Se usa como insecticida natural porque sus partículas afiladas dañan el exoesqueleto de los insectos, deshidratándolos y matándolos.
** Aceite de neem: Proviene de las semillas del árbol de neem y es ampliamente utilizado como insecticida natural. Actúa como repelente y es efectivo contra una variedad de insectos, además de tener propiedades fungicidas.
*** Jabón potásico: Es un tipo de jabón suave hecho con sales de potasio y aceites vegetales. Se utiliza como insecticida para controlar plagas como pulgones, cochinillas y ácaros, ya que rompe la membrana celular de los insectos, matándolos por deshidratación. También es biodegradable y seguro para las plantas.
**** El mulching designa la materia orgánica, como las hojas o los recortes de hierba, que se distribuye por el suelo para protegerlo y suministrarle nutrientes.